📍 Polonia

RUTA GASTRONÓMICA POR POLONIA: PIEROGI, VODKA Y TRADICIONES

Pierogi humeando en bodegas a la luz de las velas, queso ahumado asándose en fuegos de montaña, cerveza ámbar brillando en tabernas bálticas. Polonia alimenta el alma.

≈ 11
Días
1033
Km
5
Paradas
📖 6 min de lectura 🔄 Última actualización: 2026-01-17

Saborea Cracovia con pierogi, ve a Zakopane y sus mercados de montaña para descubrir el oscypek ahumado, llega a Varsovia y sus milk bars, detente en Toruń por sus sabores especiados y termina en Gdansk frente al Báltico. Polonia también se cuenta desde la mesa.

Tu itinerario día a día

1
Día

Krakow

talleres de preparación de pierogi banquetes medievales en bodega

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Día 1
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1
Mercado de la Lonja de los Paños para productos del terroir cracoviano.
2
Taller de confección de pierogi tradicionales.
🎯

Actividades

→
Degustación en los mejores productores de pierogi artesanales.
→
Cena en una taberna histórica de Kazimierz.
2
Día

Krakow

talleres de preparación de pierogi banquetes medievales en bodega

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Día 2
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1
Visita a una destilería artesanal de vodka con degustación.
2
Mercado campesino Stary Kleparz para conocer productores locales.
🎯

Actividades

→
Curso de cocina polaca tradicional.
→
Food tour nocturno en los milk bar y nuevos establecimientos.
🚗
Próxima parada
Distancia: 108 km
Tiempo de viaje: 1h33
3
Día

Zakopane

queso ahumado oscypek cocina montañesa de las tierras altas

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Día 3
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1
Visita a una granja productora de oscypek con demostración.
2
Mercado montañés de Krupówki para especialidades góralskie.
🎯

Actividades

→
Degustación de oscypek a la parrilla con mermelada de arándanos rojos.
→
Cena en una karczma montañesa auténtica.
→
Degustación de licores de montaña y żubrówka.
🚗
Próxima parada
Distancia: 162 km
Tiempo de viaje: 2h19
4
Día

Krakow

talleres de preparación de pierogi banquetes medievales en bodega

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Día 4
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1
Visita a bodegas de miel e hidromiel con degustación.
2
Quesería artesanal de la región cracoviana.
🎯

Actividades

→
Almuerzo gastronómico en un restaurante estrellado moderno.
→
Paseo vinícola por los viñedos de Małopolska.
🚗
Próxima parada
Distancia: 297 km
Tiempo de viaje: 4h15
5
Día

Warsaw

bares de leche catas de vodka renacimiento culinario

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Día 5
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1
Mercado Hala Mirowska, templo de los productos frescos varsoviano.
2
Pastelería Blikle para pączki legendarios desde 1869.
3
Bar de leche milk bar tradicional para żurek y pierogi populares.
🎯

Actividades

→
Food tour en el barrio de Praga orilla derecha.
→
Cena en un restaurante de nueva cocina polaca.
6
Día

Warsaw

bares de leche catas de vodka renacimiento culinario

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Día 6
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1
Museo del Vodka Polaco con degustación comparativa.
2
Visita a una cervecería artesanal varsoviana.
🎯

Actividades

→
Taller de elaboración de bigos y gołąbki.
→
Recorrido de bares en los vodka bars de Nowy Świat.
🚗
Próxima parada
Distancia: 297 km
Tiempo de viaje: 4h15
7
Día

Torun

horneado de pan de jengibre tradiciones medievales de especias vivas

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Día 7
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1
Museo del Pan de Jengibre con taller de elaboración.
2
Visita de la fábrica Kopernik, pan de jengibre desde 1763.
🎯

Actividades

→
Degustación de panes de jengibre artesanales variados.
→
Cena medieval en una cueva gótica.
🚗
Próxima parada
Distancia: 169 km
Tiempo de viaje: 2h25
8
Día

Gdansk

arenque báltico cerveza ámbar elaboración artesanal

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Día 8
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1
Mercado de pescado y ahumadero tradicional de Gdansk.
2
Visita de la destilería Der Lachs con historia del Goldwasser.
🎯

Actividades

→
Degustación de arenques marinados en 12 variaciones.
→
Cena de mariscos bálticos en un restaurante histórico.
9
Día

Gdansk

arenque báltico cerveza ámbar elaboración artesanal

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Día 9
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1
Taller de fabricación de kiełbasa artesanal.
2
Mercado de productores de Gdynia para productos de la bahía.
🎯

Actividades

→
Almuerzo en un bar de leche milk bar báltico.
→
Degustación de cervezas artesanales de Pomerania.
→
Cena de despedida con menú degustación tierra y mar.
10
Día

Gdansk

arenque báltico cerveza ámbar elaboración artesanal

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Día 10
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1
Mercado matutino para últimas compras de especialidades.
2
Brunch gastronómico en un café histórico.
🎯

Actividades

→
Taller final de degustación de vodkas artesanales.
→
Paseo digestivo por el paseo marítimo.

🗺️ Mapa del itinerario

🗺️ Itinerarios cercanos

CRACOVIA, AUSCHWITZ Y MONTES TATRAS

📅 7 días 🛣️ 337 Km

GDANSK Y LA COSTA BÁLTICA

📅 7 días 🛣️ 232 Km

VARSOVIA, FÉNIX RENACIENTE

📅 5 días 🛣️ ? Km

🛡️ Consejos de viaje - Polonia

Consulta las recomendaciones oficiales

UK Foreign Travel Advice →

❓ Preguntas frecuentes

¿Qué clima esperar?

Primavera (Abril-Junio): Clima perfecto con temperaturas suaves (15-23°C), paisajes en flor y días más largos. Ideal para explorar ciudades y actividades al aire libre sin las multitudes del verano.

Verano (julio-agosto): El clima más cálido (18-25°C) con temporada alta turística, precios más altos, pero las mejores condiciones para festivales, senderismo y experiencias al aire libre. Largas horas de luz solar perfectas para hacer turismo.

Otoño (septiembre-octubre): Excelente clima (12-20°C) con hermosos colores otoñales, menos multitudes y precios moderados. Ideal para turismo cultural y fotografía.

Invierno (Noviembre-Marzo): Clima frío (-2 a 5°C) con posible nieve, mercados navideños y acogedora cultura de interiores. Precios más bajos, menos turistas, atmósfera invernal mágica.

¿Cuántos días debería planificar?

Creemos que disfrutarás mejor de este itinerario dedicándole entre 9 y 13 días. El siguiente paso te permitirá ajustar la duración de tu estancia.

¿Qué descubrir en Polonia?

Joya de Europa Central con rica historia, hermosas ciudades y cultura auténtica. Experimenta pueblos medievales, cocina tradicional y la genuina hospitalidad polaca. El país ofrece profundidad cultural con belleza natural y significado histórico. Polonia brinda experiencias europeas auténticas con riqueza cultural e importancia histórica.